10 съвета как да намалите холестерола

Препоръчваме Ви да опитате:

 

 

Освен чрез храната, организмът получава холестерол чрез производството му. Вие не можете да контролирате сами производството на холестерола, но можете да ограничите консумацията му чрез храната. Има определени продукти, които трябва да се избягват, независимо дали имате проблеми с холестерола, тъй като те вредят на кръвоносните съдове и на сърдечно-съдовата система в тялото. Има и храни, които могат да подобрят здравословното състояние. Вижте няколко съвета.


1. Избирайте пълнозърнести съставки

Ако искате да хапнете сандвич, изберете филийки пълнозърнест хляб с крехко пуешко и нарязани зеленчуци. Пропуснете майонезата и се насладете на здравословно похапване между основните хранения за деня. Избягвайте да хапвате хотдози, сандвичи със салами и тлъсти меса, които са пълни с холестерол.

2. Риба вместо месо

Замествайте поне веднъж седмично пилешкото, свинското или телешкото с рибни ястия. Те съдържат полезните омега 3 мастни киселини. Можете да хапвате скумрия, пъстърва, сьомга и риба тон, като най-добре е да ги готвите във фурна с малко доматен сос, вместо да ги пържите. Пърженето премахва почти изцяло полезните свойства на рибата. Ако не обичате вкуса на риба можете да консумирате омега 3 киселини чрез ленено масло и смлени ленени семена, добавени в малко сок или айран с малко сол.

3. Избягвайте трансмазнините

Здравословният баланс между така наречения добър HDL холестерол и лошия LDL холестерол изисква спазване на диета, богата на фибри и бедна на наситени мазнини. Наситените мазнини се съдържат в месата и са вредни за тялото, за разлика от ненаситените мазнини, които могат да се открият в растителните масла и рибните ястия. Така наречените транс мазнини са здравословни масла, трансформирани в нездравословни. Те могат да се открият в маргарина, в полуфабрикатите и в сладкишите. Ако трябва да използвате мазнина за готвене, използвайте растителни масла или краве масло, което в малки количества е полезно и сдържа витамин Д.

4. Хапвайте ядки
В ограничени количества, тъй като са много калорични, орехите, бадемите, кашуто и другите ядки са страхотни за похапване между основните хранения. Те засищат и съдържат ненаситени мазнини, които са здравословни. Яжте ги сурови или печени, но с малко сол.

5. Ограничете десертите

Ако ви се похапва сладко, не посягайте за шоколад или бисквита, тъй като обикновено тези вкусотии се изготвят с маргарин и хидрогенизирани растителни мазнини. Можете да хапнете домашна пита с плодове, пресен плод, кисело мляко, млечен сладолед, компот или смути от плод и мляко без захар.

6. Поемайте повече фибри

Фибрите са основен фактор за намаляване на холестерола. Те се съдържат в зеленчуците и плодовете, в пълнозърнестите храни, в овесената каша и в бобовите ястия. Можете да ги поемате и като добавка – пектин или хуск. Поетите фибри набъбват и създават усещане за ситост, почистват чревния тракт и са страхотна храна за полезните бактерии.

7. Гответе на пара, във вода и чрез печене
Не използвайте пърженето за готвене на ястията – гответе на пара, варете или печете продуктите. Пърженето е вредно заради нагряването на маслата, аи така продуктите попиват повече мазнина. Ако печете месо, изрежете мазнините преди готвене, за да не поема храната разтопената мас.

8. Здравословни салати
Зеленчуковите салати са полезни за здравето заради съдържанието на фибри и витамини. Не използвайте майонезен дресинг, а само зехтин, кисело мляко и смлени ядки. Не използвайте пържени крутони, парчета свинско месо и много сол. Използвайте зелени подправки, оцет и лимонов сок за овкусяване на салатите.

9. Много зеленчуци и плодове

Тъй като плодовете и зеленчуците не съдържат холестерол, те са нискокалорийни храни. Те съдържат фибри, витамини и минерални вещества, които активират перисталтиката на червата, за да се изхвърлят токсините. Поемайте поне 5-10 порции плодове и зеленчуци ежедневно.


10. Забравете бързото хранене

Бързата храна обикновено съдържа много трансмазнини, а пържените съставки се пускат в мазнина, която се използва многократно. Мазните сосове и много сол са друга причина да се откажете от хапването на обяд в някоя от веригите за бързо хранене. Ако изберете салата, не използвайте върху нея дресинг.

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *