От месец април тази година ще започнат да се организират седмични пазари на биопродукция. Първият по рода си пазар ще бъде открит в София, в парк „Заимов“. Ще бъдат изградени специални къщички от екологични материали, в които ще се продават биопродуктите. Целта на мероприятието е да се скъси веригата между крайния клиент и производителите. Затова продукцията, която се предлага, ще бъде от местно и сезонно производство.
Освен в София, такива пазари ще бъдат организирани във Враца, Плевен и други градове в България. Според данни на Фондацията за околна среда и земеделие, в страната с биоземеделие се занимават около 1600 души. Според председателя на фондацията – госпожа Албена Симеонова – биопродукцията се предлага с голяма надценка, което я прави по-малко достъпна за обикновения човек. Затова тяхната фондация инициира създаването на такива тържища.
В Плевен тържището се очаква да заработи за празника на града през месец май, а във Враца – на втори юни. Желанието на организаторите е да се изгради национална мрежа от такива тържища. Според статистически данни пазарът на биопродукция в световен мащаб възлиза на 60 милиарда долара, докато през 2000 година е бил само 8 милиарда. Най-големите консуматори на биопродукти са Канада и САЩ, с около 50%. Консумацията на биопродукция в Европейския съюз е около 40%. В него се провежда кампания за увеличаване на развитието на биоземеделието и предлагането на биопродукция. Ако се запазят сегашните темпове на развитие на биоземеделие в ЕС е възможно в близко бъдеще той да заеме лидерски позиции в бранша. Най-голямо търсене на глава от населението в ЕС има в Дания и Австрия – около 10%. От първи юни минала година е подписан документ, с който се признават сертификатите за доказване на биологичния произход на продуктите. Този акт допълнително стимулира производството и консумацията на биопродукция.