Включете повече плодове и зеленчуци в диетата си

Всички знаем, че трябва да консумираме повече плодове и зеленчуци, за да си набавим всички необходими витамини и хранителни вещества, за които тялото ни жадува. Често обаче пренебрегваме съветите на диетолозите и не хапваме достатъчно от тези храни. Смята се, че на ден трябва да консумирате по 5 порции плодове и зеленчуци, като 1 порция е дозата, която можете да съберете в едната си ръка. Ако се чудите как да включите повече от тях в диетата си, вижте няколко идейки.

Сменете тактиката
Дори да не харесвате да ядете много плодове и зеленчуци, в което и да е заведение за хранене има ястия с пресни плодове и зеленчуци. Пробвайте с малка порция зелена или плодова салата, вместо пържени картофки или докато чакате основното ястие. Те допълнително ще стимулират апетита ви и ще ви заситят, освен това ще подготвят стомаха за смилането на храна, тъй като увеличат секреция на стомашни сокове.

Върху пица
Опитайте се да добавяте повече плодове и зеленчуци в храните, които консумирате. Например ако си приготвяте пица, не се ограничавайте да добавите само сирене и доматен сос. Добавете домати, броколи, царевица, чушки, гъби или дори ананас.

Консумирайте ги сурови
Плодовете и зеленчуците носят най-много ползи за здравето, ако се консумират сурови. Топлинната обработка води до разпадане на ценни химически вещества. Освен това, когато са сурови, те само трябва да бъдат измити и са готови за консумация. Има някои храни, които съдържат съставки, които се усвояват по-добре, когато са обработени термично, като доматите, така че е добре да знаете коя храна как е най-полезна.

Пробвайте сушена храна
Повечето хора, когато чуят думата сушени плодове, си представят стафиди, но всъщност има много плодове и зеленчуци, които се изсушават и така запазват в големи количества своите ценни хранителни вещества. Много полезни са домати, смокини, гъби. Избягвайте да купувате сушени плодове с добавена захар или сол, най-добре ги сушете сами, като се информирате за техниката на сушене на всяка храна.

В храната
Опитайте се да добавите пресни зеленчуци в тестените изделия, в ориз и паста, в закуската или в киселото мляко, в омлета с яйца и сирене, дори в чая, в който можете да сложите лимон или портокал. Старайте се почти на всяко хранене 1/3 от храната да се пада на свежа продукция.

Не купувайте джънк фуд и полуфабрикати
Ако имате голям хладилник вкъщи, отидете на пазар и купете само пресни плодове и зеленчуци. Следващия път, когато огладнеете, първото нещо, към което ще посегнете, ще бъде вратата на хладилника. Така лесно ще ограничите яденето на храни като чипс и сладки тестени изделия, които изяждате заради внезапен глад. Дори ако в полуфабрикатите е указано, че съдържат плодове и зеленчуци, то те вероятно отдавна са изгубили ценните си съставки.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *