20 храни които трябва да има във всяка кухня – част 3

Препоръчваме ви:

13. Шоколад

Защо?

Освен че доставя много енергия, черния шоколад дори се свързва със загубата на килограми.

Как да го използвате?

Освен като десерт, можете да го използвате като тайна съставка на някой сос, като подхвърлите едно кубче в него. Така ще получите интересен и загадъчен вкус към всяко месно ястие.

14. Чесън

Защо?

Чесънът е идеален за овкусяване на ястията бързо и лесно, без излишни мазнини и преработени съставки.

Как да го използваме?

Може да използвате за добавка към супи, сосове, меса, салати и предястия.

15. Замразени скариди

Защо?

4 големи скариди са едва 30 калории и практически почти не съдържат мазнини. Въпреки това са много богати на протеини.

Как да ги използвате?

Купете ги почистени, за да е по-лесно и добро замразяването им. Така и по-бързо ще се размразят и  добавят към ястието в последната минута.

16. Горчица

Защо?

Тя прелива от съставки, засилващи имунната система – селен и куркума. Последната се бори с рака и придава жълтия цвят на горчицата.

Как да я използвате?

Съхранявайте няколко различни вида в хладилника си. Например Дижонска за различните дресинги за салати, сосове, маринати, свинско, пилешко. Пълнозърнеста горчица за страхотно вкусни сандвичи.

17.  Оцет с аромат

Защо?

Това е една наистина универсална съставка, а и помага много на сърцето. Оцетът подпомага разширяването на кръвните клетки и подобрява притока на кръв.

Как да използвате?

Аромати, като къпини или ягоди добавени към балсамовия оцет прибавят невероятен вкус с много малко калории към любимите Ви салати и ястия.

18.  Овесена каша

Защо?

Позната с качествата си за смъкване на холестерола, изследванията  показват, че може също успешно да потиска апетита.

Как да използвате?

Идеалният старт на деня. Може да си направите и смуути : сварете я, с канела, изстудете, след това разбийте с прясно мляко, лед и малко захар.

19.  Билки

Защо?

Билките са задължителни за една кухня: изсушени мащерка, розмарин, босилек, магданоз, риган, естрагон, лавандула.

Как да използвате?

Поръсете върху пилешкото, картофите, печените зеленчуци, яйцата, рибата или пицата.

20.  Бульон

Защо?

Може да съхранявате доста дълго в шкафа, докато решите да използвате кутийката бульончета. Съдържат много малко калории  (около 38 за чаена чаша), както и 5 грама протеини.

Как да използвате?

Независимо дали е пилешки, свински или зеленчуков, можете да разчитате на тях за невероятно вкусни супи, яхнии и ястия. 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *