Аптеки оптима - здраве и красота!
тел: +359 878 292 513 | apteka@apteka-optima.com
Сигурни плащания с сигурни плащания
apteki optima icon apteki optima icon
GncAbo PharmaUriageBettina-BartyDr. HanssMerz PharmaceuticalsEnglish Soap CompanyNatur PharmaSanct BernardЕвелин 29Vita GoldLoveaPiz Buin
предизвикателство
21/04/2013

Заместете захарта с по-здравословни алтернативи

Препоръчваме ви:

Доказано е, че консумацията на твърде много захар води до поява на сериозни здравословни проблеми и затова е важно да я заместите с натурални подсладители. Храненето с храни, които са богати на захар, особено бяла рафинирана захар, може да доведе до увеличаване на теглото, преждевременно стареене и диабет тип 2. Има много естествени подсладители, които са вкусни и полезни. Ето някои от тях, с които можете да заместите захарта.



1. Мед
Един от най-добрите естествени подсладители е медът. Той има антимикробно, антигъбично и антибактериално действие. Трябва да знаете, че медът обаче съдържа много калории, както бялата захар. Но въпреки този недостатък, той има голямо предимство спрямо захарта, а именно, че се обработва само един път, докато захарта се обработва няколко пъти, а освен това е по-сладък от нея. Ако следващия път решите да подсладите с мед, заместете една чаша захар с ¾ чаша мед. Недостатък на меда е това, че той може да е сериозен алерген.

2. Мляко или сметана
Тези, които пият кафето си с мляко или сметана твърдят, че горчивината на напитката се омекотява, дори ако е добавена съвсем малко захар. Следващия път добавете в кафето или чая органично мляко или сметана, особено ако не обичате твърде сладко. Ако искате да бъдете по-здрави, използвайте неподсладени млека с растителен произход или ядкови млека.

3. Кленов сироп



Кленовият сироп не е предназначен само за подслаждане на палачинки. Неговият комплексен аромат носи много по-голяма сладост в сутрешното кафе. Той съдържа малко калории, богат е на минерали и на антиоксиданти.

4. Настъргани моркови
Следващия път, когато правите сос за спагетите, заместете захарта с настъргани моркови. Тяхната естествена сладост ще замести ефективно захарта в някои рецепти. Можете да добавите морковите по 2 начина. Единият начин е да настържете суровите моркови на дребни ивици и да ги изпечете с другите съставки от рецептата. А другият начин е да добавите морковен сок, когато е необходимо. Друг зеленчук, който е доста сладък, макар да не ви се струва така, е лукът.

5. Червено цвекло



Голяма част от рафинираната захар се произвежда от цвекло. Всъщност за приготвянето на някои торти се използва настъргано цвекло. То подсладява тортата и придава червеникава багра. Пробвайте да прибавите цвекло към смути, шоколадова торта или към супа, ще се изненадате от сладкия вкус, който те ще придобият.

6. Карамелизиран лук
Колкото изненадващо да звучи, в лука се съдържат значителни количества захар, а същевременно той е един от най-здравословните зеленчуци, който е чудесно допълнение в диетата ви. Сгответе лука на слаб огън, без мазнина, докато леко се карамелизира и придобие бежова краска.

7. Пресен портокалов сок
Салатите от магазина са сериозен източник на захар, която се крие в дресинга. За да избегнете изкуствената захар си пригответе сами дресинг за салата като комбинирате малко зехтин и лимонов сок. След това добавете доза прясно изцеден сок от портокал. Този сок е богат на витамин С и на много антиоксиданти. Ако пък ви се хапва нещо сладко, направете си плодова салата и добавете няколко лъжички цитрусов сок.

8. Ябълково пюре



Ябълковото пюре е класическа съставка, която може да замества мазнините и захарта в много рецепти. Пробвайте с него следващия път, когато хапвате паланчинки или плодово кисело мляко. Не забравяйте, че най-много полезни вещества има в кората на ябълките, затова когато включвате от тях в рецепта, не ги белете. Избирайте качествени ябълки, тъй като освен полезни вещества, в кората има и най-много химикали.

9. Сол
Трудно е да се разбере факта, че една щипка сол може да подслади някое ястие. Солта всъщност не подслажда, а подсилва сладките съставки в храната, особено ако тя съдържа пресни плодове. Освен това тя редуцира горчивостта на някои храни като тъмен шоколад и какао. Това е причината някои хора да добавят щипка сол в кафето си, вместо да слагат много захар.

10. Стевия
Стевията е може би най-добрата алтернатива на захарта, тъй като е много по-сладка от нея и съдържа полезни съставки. Тъй като е много интензивна като вкус, тя трябва да се ползва в малки дози. Освен това тя замества изкуствените алтернативи за подслаждане, които са дори по-вредни от захарта и отдавна са доказани като съставки, които причиняват болести.

 
Коментари
Напишете коментар
Име
Вашият Коментар*
Въведете визуалния код*
Всички коментари ще бъдат прегледани и одобрени преди публикуване.

уеб дизайн: Visign Studio - Jump into the web!