Какво представлява?
Манганът участва в образуването на костите и е съставка на много видове ензими, който играят важна роля за протеина, холестерола и въглехидратния метаболизъм.
Как можем да си го набавим?
На първо място, това са пълнозърнестите храни, последвани от чая. Една чаша зелен чай съдържа около 0.41-1.58 мг манган, а една чаша с черен – 0.18-0.77мг. Някои плодове и зеленчуци, като ананас, грах, спанак, сладки карфоти са също добри източници.
Какво става, ако не приемете достатъчно?
Тъй като манганът е много широко разпространен в хранителните продукти, много рядко се наблюдават случаи на липси. Ако все пак това стане, част от симптомите са кожни обриви и необичайно ниски нива на холестерол в кръвта.
Какво става, ако приемем повече?
Натравяне с манган от хранителните и естествени източници е почти невъзможно. Токсичен става за човешкия оргнизъм в случаите, когато в промишлеността се вдиша прах с манганови примеси. Това може да доведе до болестта на Паркинсон, затруднено ходене и лицеви спазми.
Топ 8 храни, съдържащи манган:
1. Морски деликатеси
2. Ядки
3. Семена
4. Хляб
5. Бобови култури
6. Риба
7. Спанак
8. Чай
Препоръчителен дневен прием:
|
Възраст |
Препоръчителен дневен прием |
Максимален прием |
Новородени |
0-6 м. |
0.003* мг/дневно |
–––––––––– |
Новородени |
7-12 м.. |
0.6* мг/дневно |
–––––––––– |
Деца |
1-3 год. |
1.2* мг/дневно |
2 мг/дневно |
Деца |
4-8 год. |
1.5* мг/дневно |
3 мг/дневно |
Мъже |
9-13 год. |
1.9* мг/дневно |
6 мг/дневно |
Мъже |
14-18 год. |
2.2* мг/дневно |
9 мг/дневно |
Мъже |
19-30 год. |
2.3* мг/дневно |
11 мг/дневно |
Мъже |
31-50 год. |
2.3* мг/дневно |
11 мг/дневно |
Мъже |
51-70 год. |
2.3* мг/дневно |
11 мг/дневно |
Мъже |
> 70 год. |
2.3* мг/дневно |
11 мг/дневно |
Жени |
9-13 год. |
1.6* мг/дневно |
6 мг/дневно |
Жени |
14-18 год. |
1.6* мг/дневно |
9 мг/дневно |
Жени |
19-30 год. |
1.8* мг/дневно |
11 мг/дневно |
Жени |
31-50 год. |
1.8* мг/дневно |
11 мг/дневно |
Жени |
51-70 год. |
1.8* мг/дневно |
11 мг/дневно |
Жени |
> 70 год. |
1.8* мг/дневно |
11 мг/дневно |
Бременни |
< 18 год. |
2* мг/дневно |
9 мг/дневно |
Бременни |
19-30 год. |
2* мг/дневно |
11 мг/дневно |
Бременни |
31-50 год. |
2* мг/дневно |
11 мг/дневно |
Кърмачки |
< 18 год. |
2.6* мг/дневно |
9 мг/дневно |
Кърмачки |
19-30 год.. |
2.6* мг/дневно |
11 мг/дневно |
Кърмачки |
31-50 год. |
2.6* мг/дневно |
11 мг/дневно |