Почти един на всеки седем човека по света гладува, като милиони от тях са деца. Тенденцията е броят на гладуващите да се повишава заради безпрецедентен недостиг на храна. За година той се е повишил с още 43 милиона човека по света. Информацията е на благотворителни организации, които се занимават с проблема и предупреждават, че са милиони децата, които са застрашени от силно недохранване. Организациите обясняват, че светът рискува още повече хора да станат жертва на глада, ако не се предприемат незабавни действия. За няколко месеца са се оформили три сериозни кризи с храните – в Западна Африка, Йемен и Източна Африка.
Според официалните статистики повече от 2.5 милиона са децата, които умират от недохранване всяка година. Броят на децата с остро недохранване се повишава застрашително заради недостига на храна. Има замислена програма за редуциране на броя на гладуващите, като специално внимание се обръща на децата под петгодишна възраст, за които недостатъчната храна може да се окаже причина за необратими физически и умствени увреждания. Смята се, че на този етап те са 180 милиона. Като част от мерките могат да са повишаване на инвестициите във фермите, които са част от малкия бизнес в засегнатите региони, прозрачност на търговията на стоковите пазари и прекратяване на субсидиите за биогорива.
Една от най-рисковите зони е тази по границата между Сахара на север и по-плодородния район на юг, Сахел, в която хората са особено уязвими на опасността от повишаване на недохранването. Част от причините са циклите на суша, в комбинация с ниски инвестиции в селско стопанство, деградацията на околната среда, високият ръст на населението. Този район е в постоянна хранителна криза, особено когато реколтата е ниска. Изпращането на помощи решава частично кризата, но не решава нейните причини. Едновременно с нарастващото недохранване излезе информация, че хората в Съединените американски щати изхвърлят всяка година половината от храната си, което оформя разхищение от 165 милиарда долара. Смята се, че ресторантите и потребителите често правят по-големи порции храна, отколкото могат да консумират и затова немалка част от храната се изхвърля на сметта.