Полезни храни

Маковото семе се извлича от маслодайния мак. Макар много хора да свързват с опиата в растението, той е близък до сънотворния мак, но

Тъй като булгурът е зърнена и пълноценната храна и неговите здравословни свойства са познати от векове, той присъства в кухните на Близкия изток,

Каперси е растение от подцарство васкуларни, отдел покритосеменни, от клас двусеменни, семейство Capparaceae, род Capparis с официално название C. Spinosa. Името означава бодлив

Витамин B12 или кобаламин е най-сложният витамин, познат на човека. Дори малка липса на витамин B12 може да доведе до анемия, умора, мания

Кардамонът, Elettaria cardamomum, представлява пикантна ароматна подправка, която принадлежи към семейство Джиндифилови. Той представлява многогодишно тревисто растение, което достига до височина от 3,6 метра. Растението

Агар-агар е продукт, който представлява смес от полизахаридите агаропектин и агароза. Сместа се получава с екстракция на кафяви и червени водорасли, които виреят

Препоръчваме ви: Пчелният прашец представлява смес от зърна, които имат овална форма. Той се получава при събирането на цветен прашец от пчелите. При

Помелото, Citrus grandis, представлява вечнозелено дърво, което дава най-големите цитрусови плодове. То се отглежда от повече от 4000 години и произхожда от Малайзия.

Аспержата, Asparagus officinalis, представлява многогодишно тревисто растение, което е култивирано от човека преди повече от 2000 години. Първите доказателства за консумирането на аспержите

Препоръчваме ви:   Лутеинът е каротеноид, който за разлика от алфа и бета каротина не се счита за провитамин А, тъй като в